| 水 (克 ) | 40.8 |
| 热量 (大卡 ) | 298.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1246.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 11.97 |
| 总脂肪 (克 ) | 14.21 |
| 灰份 (克 ) | 2.53 |
| 碳水化合物 (克 ) | 30.49 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.8 |
| 总糖 (克 ) | 3.2 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.0 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.4 |
| 果糖 (克 ) | 0.37 |
| 乳糖 (克 ) | 0.35 |
| 麦芽糖 (克 ) | 2.01 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.07 |
| 淀粉 (克 ) | 23.13 |
| 钙 (毫克 ) | 146.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.14 |
| 镁 (毫克 ) | 22.0 |
| 磷 (毫克 ) | 205.0 |
| 钾 (毫克 ) | 199.0 |
| 钠 (毫克 ) | 692.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.54 |
| 铜 (毫克 ) | 0.105 |
| 锰 (毫克 ) | 0.361 |
| 硒 (微克 ) | 20.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.287 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.254 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.84 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.378 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.14 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.64 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 47.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 46.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 171.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.78 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.05 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 3.08 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 1.13 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.01 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 19.3 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 5.271 |
| 8:0 (克 ) | 0.055 |
| 10:0 (克 ) | 0.127 |
| 12:0 (克 ) | 0.144 |
| 14:0 (克 ) | 0.541 |
| 15:0 (克 ) | 0.053 |
| 16:0 (克 ) | 2.876 |
| 17:0 (克 ) | 0.051 |
| 18:0 (克 ) | 1.372 |
| 20:0 (克 ) | 0.03 |
| 22:0 (克 ) | 0.02 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.415 |
| 14:1 (克 ) | 0.039 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.184 |
| 17:1 (克 ) | 0.017 |
| 18:1未分化 (克 ) | 4.114 |
| 20:1 (克 ) | 0.061 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.465 |
| 18:2未分化 (克 ) | 3.058 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.357 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.357 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.025 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.025 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 25.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.116 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.374 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.487 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.952 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.652 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.247 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.178 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.564 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.427 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.604 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.485 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.322 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.434 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.739 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.16 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.4 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.134 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.588 |